Gesunder Sauerbraten mit Gemüse
Ein traditioneller Sauerbraten, der mit weniger Fett und mehr Gemüse zubereitet wird. Dieser herzhafte Klassiker wird durch die Zugabe von Karotten, Sellerie und Zwiebeln nicht nur gesünder, sondern auch geschmacksintensiver.
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Vollkorn-Spätzle mit Kräutersauce
Klassische schwäbische Spätzle aus Vollkornmehl mit einer leichten Kräutersauce. Diese Variante liefert mehr Ballaststoffe und Vitamine als herkömmliche Spätzle und schmeckt dabei genauso authentisch.
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Grünkohl-Smoothie mit deutschen Äpfeln
Ein nährstoffreicher Smoothie mit dem Superfood Grünkohl und süßen deutschen Äpfeln. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag oder als vitamin-reicher Snack zwischendurch.
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Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse
Eine moderne Interpretation des klassischen Carpaccios mit deutscher Rote Beete. Dieses elegante Gericht kombiniert die erdigen Aromen der Rote Beete mit cremigem Ziegenkäse und knusprigen Walnüssen.
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